晩御飯のお供に☆牛肉とゴボウのしぐれ煮
澪ですヾ(･∀･)ﾉ
今から夕食の献立を考える人もいますか～～？？
簡単レシピ、ご紹介しちゃいますよ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
写真に撮っちゃうと、なんだかちょっと味気ないけど、
お味は最高！！ヾ(･∀･)ﾉ
ご飯何杯でもいけちゃう♬(笑)
和食最高！！
牛肉とゴボウのしぐれ煮
材料
- 牛肉 200ｇ
- ごぼう 1/2本
- しょうが １かけ
- 酒 80㏄
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
作り方
１．ゴボウは皮をむき、スライスしたら水にさらしてアク抜きする。
水は３回くらいは取り替えた方が、よりアクが抜けておいしくなる。
２．ショウガは千切りする
３．鍋に油を引き、ショウガ、牛肉、ゴボウを軽く炒める。
４．牛肉の色が変わっていたら、酒、みりん、砂糖、醤油を加えて、汁気がなくなるまで煮詰める♪
できあがりにゴマを少しかけると、また風味が良くなってGOOD！！！
☆澪Memo☆しぐれ煮とは？
しぐれ煮って生姜を加えた佃煮のことを指すそう♬
私、ずっとシジミとか貝類の佃煮のことかと思っていたけれど、
そうじゃなかったんだねーヾ(･∀･)ﾉ
一つ勉強になりました～～(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
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【祝】3月読者数ランキング80位
たくさんの人に読んでいただけて嬉しいです♬
超簡単☆鮭のタルタルソース
澪ですヾ(･∀･)ﾉ
最近は食べたものなど書くことが多かったんだけど、
久々にレシピ書き下ろしです♬(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
鮭のタルタルソース
これは本当に簡単♪ヾ(･∀･)ﾉ
時間がないときにはこれ！！！
超時短レシピです♬
みんな時短とか簡単レシピ好きだよね(*･∀･*)♬
材料
- 鮭
- たまご
- 粉パセリ
- 酒
- マヨネーズ
- 塩こしょう
作り方
①お皿に鮭をのせて、塩と酒を少しかける。
②レンジでチン♪♪
③ゆで卵を作る。
※半熟にすると、マヨネーズの量が少なくなるのでヘルシー♪
④茹でた卵を刻んで、塩こしょう、パセリを混ぜて、鮭にかけるだけ！！！！
おススメポイント
タルタルソースがあるだけで、鮭が違った味で食べられるので、おススメ♬
特に半熟卵は特におススメ～☆
ぜひ試してみてくださいね(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
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たくさんの人に読んでいただけて嬉しいです♬
感謝☆2018年3月読者数増加ランキング80位いただきました！
澪ですヾ(･∀･)ﾉ
4月もすでに1週間過ぎたのですが、
今日気づきました！！
なんとはてぶの読者数増加ランキングに入っている～～～～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
なんと第80位！！ｷｬ━(*′∀`*)━ !!!!!
こんな記事があったのも知らず、
設定画面で言及されたことにも気付かず、
今さらながらのご報告(笑)(ㆀ˘･з･˘)
けど、こうしてたくさんの人に見ていただいたのは、とっても嬉しい〜・:*:・(*´エ｀*) ・:*:
たくさんの人に喜んでもらえるようなお料理のネタを、これからもたくさんあげて行こうと思いますd(･∀<)
また食べたい！！パンケーキがとろける〜☆
澪です(*´∀`*)♪♪
パンケーキ！！
食べに行ったよ〜(*≧∇≦*)☆
まさかの3段重ね！！
フワフワ〜・:*:・(*´エ｀*) ・:*:♡
切り取ったらこんな感じで、
バターとはちみつがとろ〜ん・:*:・(*´エ｀*) ・:*:
ああ、幸せ〜〜♡♡
甘すぎず、濃すぎず、なので、
くどくないd(･∀<)
3段重ねもまるっと食べられちゃう♪♪
至福のひと時です〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
このフワフワ、どうやったら出せるかなぁ〜☆
またお菓子作りたい気持ちがむくむく☆ヾ(･∀･)ﾉ
花見をしながらデートがしたい☆大阪谷町9丁目GROVE CAFE
澪ですヾ(･∀･)ﾉ
まだまだ花見はできる！！
でもデートとしてゆっくりご飯も食べたい(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
そんな両方の願いを叶える店がそういえばあったなーと、思い出した☆
大きな窓ガラスから見えるのは、一面の桜の木々！！
この時期はご予約ですべて埋まってしまうのですが、
混雑時を避けたら入れないかしら・・・
もし平日のお昼間に自由な時間がある方は、おススメです♡
あとは個人的に行ってみたいのが、コレ。
3,600円！！ヾ(･∀･)ﾉ
しかもオーダーブッフェ♡
なんかちょっとリッチな気分になれそうじゃない？
今度、デートで行ってみたいヾ(･∀･)ﾉ
イチゴ愛が止まらない！いちご大福に豆乳プリン
澪ですヾ(･∀･)ﾉ
まだまだイチゴ愛が止まらない～～(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
ご飯を食べに出かけると、イチゴに心惹かれてつい頼んでしまう～～♡
これはイチゴの豆乳プリン♬
イチゴソースがたまらなくおいしい☆
控えめな甘さが投入のおいしさを引き立ててるぅ～～(*･∀･*)☆
そして一目で注文を決めたイチゴ大福！！( * ›ω‹ )
しかもかりんとう付きでとっても繊細な心遣い♬
そもそも夕ご飯のデザートセットで頼んだデザートたち☆
その日に食べたパスタは、枝豆のクリームパスタ☆ヾ(･∀･)ﾉ
クリームと言ってもあっさりしてて、とってもおいしかった～♬
ちなみに食べたのは、こちらのお店だよ♬
大阪、神戸、京都に店舗があるようですヾ(･∀･)ﾉ
友達にも好評でした～( * ›ω‹ )
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桜満開！花見をするなら今日しかない♬
澪ですヾ(･∀･)ﾉ
皆さんはもうお花見されましたか？(｡･ω･)ﾉﾞ
私はまだしてなかったの～～～～（/TДT)/
ということで、行ってきました(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
めーーーーっちゃいい天気♬
ああああ、時間があれば、手作り弁当をもって、桜の下で食べたかったなぁ♬
ちょっと合間に思い付きで出かけたので、急遽、神戸屋のサンドイッチを購入して、桜の木の下でパクリヾ(･∀･)ﾉ
外で食べるだけでおいしいよね～～(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
桜の種類によっては、まだまだこれから咲くものもあるし、春を満喫しましょ♬
